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酸菜五花肉卷，传统小吃，辽源人更爱吃的一道菜。酸菜是东北人的更爱，尤其是冬天，几乎家家都会吃，所以这道菜特别受欢迎。
东北人冬天喜欢用大白菜做酸菜，做菜的时候再加酸菜。这个酸菜五花肉卷是比较受欢迎的菜之一，酸...
发布时间：2024-08-06
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油茶面是一种面糊状的小吃，营养健康，伊春人常常把它当做早餐吃。
用开水冲制成糊状，一股浓郁的香味就出来了，还可以根据自己的口味进行调节，放糖或者是放盐，因为油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。...
发布时间：2024-08-06
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大肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一，它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅，再用面皮包馅，两面煎熟而成。
大肉饼色泽金黄，吃起来馅香肉嫩，甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香，回味无穷。...
发布时间：2024-08-06
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水晶肚是佳木斯的一道特色美食，它里面的冻是用猪皮冻凝固而成，而外皮则有两种，一种是猪大肠，此外一点一种是猪小肠，口味都差不错，就是大小会有些差别。
佳木斯水晶肚...
发布时间：2024-08-06
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粘豆包最开始是满族人的特色食品，而佳木斯人也非常的喜欢，他们一般在冬季开始的时候就会制作粘豆包。
粘豆包的吃法是多种多样的，既可以蘸着白糖吃，也可以将其拍成小圆饼用油煎着吃，不显麻烦的还可以将其滚上炒熟的黄豆...
发布时间：2024-08-06
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朝鲜族冷面是佳木斯的特色风味小吃，尤其是朝鲜族的人一年四季都爱吃，他们将冷面当做了长寿面，认为吃了以后人会长命百岁。
一般来说，朝鲜族的传统冷面是由面条、冷面汤、冷面帽、点缀、冷面酱五个部分组成的即食冷面。冷...
发布时间：2024-08-06
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鱼头泡饼属于很有特色的菜肴，看似不搭的鱼和大饼，经过烹制之后，有了另一种风味，以北方酱、炖为主，鱼头新鲜可口，微辣的口感相当入味，烙饼都是现烙现吃，甜香酥脆，烙饼沾上鱼汤之后，更加美味，一菜两吃的做法，完全体现了东北人豪爽的性格。鱼头泡...
发布时间：2024-08-06
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炒米是蒙古族牧民喜欢食用的食品。炒米，蒙古语称“敖特巴达”，走敖特(游牧)用的食品。当然，平日也常用作早点或零食。
它的制法是：把稷子用水洗净，第一道工序是蒸煮，但不能煮到开花;第二道工序是在锅里用沙子炒，然...
发布时间：2024-08-06
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关东蒸饺是辽源的知名美食和特产。在辽源街头，有很多卖关东蒸饺的餐馆，可见这种食物的受欢迎程度。
传统的关东蒸饺是用猪肉、羊肉、牛肉等材料做成的。为了迎合更多人的口味，也在不断改进。比如现在有鸡鸭鱼肉，还有各种...
发布时间：2024-08-06
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蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。
最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。...
发布时间：2024-08-06
