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要说素菜里谁最能吃出“肉味”来，那非杏鲍菇莫属了，虽然是菌菇，但它口感肥厚，吃起来脆嫩有嚼劲，被称为“素中之荤”。而且杏鲍菇营养丰富，价格还便宜，是我们老百姓餐桌上的常客。杏鲍菇的做法很多，但我最馋的还是这一口——搭配韭菜简单一炒，杏鲍菇的鲜美，加上韭菜特有的辛香，两者简直是绝配，不用复杂的调料，就要这口原汁原味，大火快炒，几分钟就能出锅，口感滑嫩，鲜香开胃，有时候比吃肉还过瘾，做法简单快手，下班回家不知道吃什么，这道菜准没错！杏鲍菇炒韭菜【食材】杏鲍菇、韭菜、姜、盐、食用油【具体做法】1，准备
发布时间：2025-12-09
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“小雪腌菜，大雪腌肉”，深冬最治愈的事，莫过于围炉吃暖食～ 整理了「习俗+家常+甜糯」三类必吃清单，做法简单还养身，新手也能轻松拿捏，快马克起来打卡呀！美食推荐：腊肉/香肠（南方限定），“大雪腌肉，来年有肉”！精选五花肉用盐、花椒、八角腌制3天，挂在通风处晒7-10天，肉质紧实油香十足，蒸米饭时放两片，香到舔盘～ 今年试试自己灌香肠，肥瘦3:7比例，加少许白酒提香，晾晒后切片炒蒜苗，妥妥的下饭神器！羊肉汤/芫爆羊肉，北方抗寒C位！羊肉性温补元气，羊骨+姜片慢炖2小时，加白萝卜吸油，撒把香菜胡椒，
发布时间：2025-12-09
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冬季天冷，就喜欢吃一些重口味的菜，今天就和大家分享我家隔三岔五吃的三道香辣海鲜菜，每次上桌都得到家人的一致好评，所以必须要分享出来，具体的做法我也写在后面了。01、水煮海鲜水煮作为川菜烹饪制作中非常有特点的一种烹饪方法，以前四川自贡出盐，拉井盐的牛淘汰了，就把它杀了，当地的盐工就把它像做四川火锅一样，把它煮着吃了，这样演变出来后面一系列的水煮菜。材料：鱼丸，鱿鱼，虾，螃蟹，还有草鱼，白菜和豆芽。另外配料有葱姜蒜，以及一块的火锅底料。具体步骤：1、记得用新鲜的海鲜，鱿鱼去皮去内脏切大块，螃蟹去壳然
发布时间：2025-12-09
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导语：山东媳妇晒婆婆做的早餐饭，朋友圈火了，网友：接地气，给大鱼大肉都不换！最近地里没啥活了，和老公一商量，就把公婆接过来住一段日子，再说孩子也想爷爷奶奶了。好家伙，提前一个礼拜婆婆就开始张罗，玉米面、面粉、苹果、地瓜、芋头、大白菜、萝卜……把后备箱塞得满满当当，够咱家吃一冬天的了。每次回老家，婆婆都恨不得把整个家都给我们搬过来，这份心意真是暖到心坎里了。自打公婆来了，我真是轻快了不少，最让我感动的就是每天早上都能吃上热乎乎又丰盛的早餐了，我和老公也能多睡会儿懒觉，这种幸福感，真的没法用语言形容
发布时间：2025-12-09
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最近网上兴起了「苹果夹烤肉」的奇妙吃法，水果和烤肉搭配更好吃吗？这点笋笋最有发言权啦，笋笋经常把水果和肉类组合组合送入烤箱，变成不一样的美味。像橙子、苹果、黄桃，这三种是最好吃的，烤肉还带有水果香，吃起来就不觉得腻啦，似乎就没有那么多负担可以大口吃肉啦哈哈~苹果烤排骨冬季进补一般讲究清淡去燥，营养均衡，因此即使肉类也都做的比较清爽。笋笋的先生爱吃排骨，不管是煲汤还是红烧，最近他在网上看到了『水果烤排骨』的视频，对这个做法超级感兴趣，所以笋笋就尝试做了一次，本来以为很黑暗料理的，结果味道真的很惊艳
发布时间：2025-12-09
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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。蒸了咸货，炒了芹芽，还炸了鸡柳，也是丰富的一餐了真的冷了起来了，租的房子在二楼本来采光就不好，现在到了冬天是真的冷了，原来在二十楼一大早就能晒到太阳，现在真的是太冷了。不过，好在孩子现在上学教室有空调了，之前一到冬天真的手脚冰冷的，晚上到家全身都是凉的。现在比之前好太多太多了，但她中午依
发布时间：2025-12-09
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今天继续来一道砂锅一锅出的菜肴，就这道菜端上桌，咕嘟咕嘟地冒着热气，开盖就是香飘满屋，让人顿时食欲大振，有菌菇有肉还有豆制品，绝了！牛肉、响铃卷、金针菇就是今天这道的主要三种食材，这三种食材基本就是一块下锅，用沙茶酱调味一块焖煮一番，沙茶酱的香味和这几种食材就是绝配，就连汤汁都是香浓无比，用来下饭简直就是一绝，感兴趣的一定要试一试这个做法。话不多说，下面就来分享这道牛肉响铃卷砂锅煲的做法，汁浓味鲜一锅出，谁懂这一口的回味无穷，详细做法且看如下步骤分解：——牛肉响铃卷砂锅煲——食材准备：鲜牛肉一块
发布时间：2025-12-09
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天冷了，5种手不沾面、简单快捷的早餐，让孩子绝不赖床，越吃越香！随着冬季的来临，清晨的被窝愈发让人留恋，尤其是孩子们更是不愿离开温暖的被窝。然而，一份热气腾腾、香气扑鼻的早餐，往往能成为唤醒孩子的最佳闹钟。今天，我们就来分享五种手不沾面、简单快捷的早餐做法，不仅能让孩子们主动起床，还能让他们越吃越香，开启充满活力的一天。第一种：微波炉蒸蛋羹蒸蛋羹是一道经典的中式早餐，口感嫩滑，营养丰富。传统的蒸蛋羹需要上锅蒸制，但利用微波炉可以大大节省时间。做法：将两个鸡蛋打入碗中，加入适量温水（鸡蛋与水的比例
发布时间：2025-12-09
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最近天气越来越冷，家里的餐桌上少不了大鱼大肉，顿顿吃炖菜，虽然暖和，但吃多了难免觉得油腻，胃口也跟着变差了，这时候如果有一盘清清爽爽的小炒菜，那绝对比肉菜还要受欢迎。今天给大家分享一道我家隔三差五就会做的家常小炒——荷兰豆炒木耳，荷兰豆自带一股清甜味，吃起来脆脆的；搭配上软糯Q弹的黑木耳，再来点胡萝卜配色，看着就很有食欲。这道菜做法特别简单，几分钟就能端上桌，咬上一口，清脆爽口，开胃又解腻，大火快炒锁住营养，老人孩子都爱吃，做法简单省事，分享给大家~荷兰豆炒木耳【食材】荷兰豆、干黑木耳、胡萝卜、
发布时间：2025-12-09
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大雪以后，天明显冷了，在冷的同时，也明显能感觉到干燥之意。尤其是室内，暖气都开着，再有太阳晒着，干的皮肤都起皮，喉咙也不舒服，所以每天都要吃点水果来润润口，去去燥了。而提到润燥，很多人都会想到梨。昨天去逛超市，蔬菜的价格都有了明显的上涨，转了两圈也没挑几样，而水果看起来都比往年便宜，尤其是梨，还能出现一两块的价格，所以我挑了几个水分足的就带回了家。梨是冬日里的常见水果，其也陪伴了很多人的儿时记忆，不过它的食用史要比我们想象得要久远得多。根据史料推算，早在三千多年前的新石器时代，人们便已经开始栽种
发布时间：2025-12-09
